タグ: マレーシアごはんの会

マレーシア料理教室に朱先生登場! 肉まんの技に見惚れる

肉まん、花巻、ちまきを習ったら、デザートはドリアン! 2012年6月の土曜日お昼、八丁堀のマレーシア料理店・マレーカンポンでマレーシア料理教室を開催しました。 先生は、中国東北省出身の朱先生。 メニューは、ちまき&肉まん&花巻。 んっ…?マレーシア料理なのに、なぜ中国のちまき?と思われる方も多いと思...

マレーシアごはんの会Vol.6。代々木公園にてポットラック

マレーシアごはんの会、初の屋外イベント!ポットラック 2012年4月15日(日曜)、都会のど真ん中、代々木公園に南国マレーシアの風が吹きました。 参加して下さった、もとマレーシア在住の方から、 あの空間は、まさにマレーシアでした。 あの漂ってくるにおいもあいまって、ここは、KLCC前の公園?なんて錯...

マレーシアごはんの会Vol.5。マレーカンポンにて開催しました

茅場町で中国正月のお祝い料理「イーサン/魚生」 2月4日(土)、11日(土)の2週にわたり、八丁堀のマレーシア料理店・マレーカンポンで、マレーシアごはんの会のイベントを開催しました。 今回のテーマは中国正月。人口の約25%を華人が占めるマレーシアでは、中国のお祭り(端午の節句・お月見など)も国の大切...

マレーシアごはんの会Vol.4。ラサマレーシアにて開催しました

銀座でヤーーーームセン!!マレーシアより、タンさん登場 2011年10月30日(日)、銀座・松坂屋近くのマレーシア料理店「ラサマレーシア」にて、マレーシアごはんの会を開催しました。今回のテーマは『ディパバリ』。ディパバリとは、ヒンズー教を信仰するインド系マレーシア人のお祭りで、本国インドではディワリ...

マレーシアごはんの会Vol.3。大地の木にて開催しました

高田馬場でハリラヤをお祝い 2011年9月10日(土)、高田馬場にあるマレーシア料理店「大地の木」にて、マレーシアごはんの会を開催しました。今回のテーマは『ハリラヤ』。ハリラヤとは、世界中のイスラム教徒がおこなう30日の断食(ラマダン)明けを祝うお祭り。親戚や友人を自宅に招いて、ワイワイとごちそうを...

マレーシアごはんの会Vol.2。マレーチャンduaにて開催しました

池袋でマレーシアの“ありえない”体験談披露 2011年7月30日(土曜)、マレーシア・ラブの18人が集まり、池袋のマレーチャンduaにて、マレーシア料理の決定版☆バクテー☆に舌鼓をうちました。集まったのは、マレーシア在住経験者、マレーシア好き13年のツワモノ、マライヤ大学卒業生、8月、9月と2カ月続...

マレーシアごはんの会Vol.1。マレーカンポンにて開催しました

茅場町で、“わたし、マレーシアナイズされてるなぁ”談、告白 2011年6月18日(土曜)、マレーシアに縁のある方を集めて、マレーシアごはんの会(第1回)を開催しました。集まったのは26人。マレーシア在住経験者が多く、なかには一時帰国中の方、マレーシアから帰国後たったの2カ月の方、これからマレーシアに...

白玉週間。マレーシア・クール・ナイト

マレーシアごはん、初イベント。すべてはここからスタートした 2011年5月27日(金曜)、友人の白玉メンバーに招かれ、本駒込の古民家ギャラリーにて、マレーシアのイベント「マレーシア・クール・ナイト」を開催しました。来てくださったお客さまは25名、そのうちマレーシアに縁のある人は6人。ほかの方は、マレ...

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