東京・大塚 初心者もツウ好みも満足する、山手線近くのマレーシア料理店

ラムリ / Ramri

ハイナンチキンライス950円。しっとりやわらかな鶏、つやつやごはん。3種のソース付き

惜しまれつつクローズした「大地の木」のマレーシア人シェフ・マコさんが、2016年6月、東京・大塚駅から徒歩3分の好立地に、マレーシア料理店「ラムリ」をOPEN。メニュー構成や内容はほぼ「大地の木」と同じ。ナシレマ1080円、サテー1本200円(鶏、マトン)、チャークイティオ880円などの定番のマレーシア料理から、レモンチキン、サンバル胡瓜などのおつまみまで、多彩なメニュー展開。

おすすめはハイナンチキンライス。鶏肉のやわらかさに加え、こだわりの3種のソースが絶品。さっぱり唐辛子、にんにく入りの生姜。そして、甘醤油に、すりおろし生姜と唐辛子、にんにく、酢を加えた黒ソースが、めちゃうまい!こんなに手の凝った黒ソースを食べたのは初めてで、これだけでご飯が何杯でも食べられそうです。

ペナン海老辛麺980円。使用している卵麺は、茨城のアスリシェフから仕入れ。ビーフンと半々にすることも可

そして、大地の木でファンの多かった海老ラーメンこと「ペナン海老辛麺」も完全復活。スーブの海老だしが濃厚で、揚げ玉ねぎのザクザク感が香ばしい。もやし、小松菜などの野菜もたっぷり入っています。写真手前の自家製チリソース(サンバル)がめちゃうまで、本来なら麺に溶かすところ、思わずこれだけ食べてしまった。干し海老の香り、玉ねぎの甘みがきいていて、白いご飯にも合いそう。ちなみに、スープが真っ赤で激辛に見えますが、食べてみるとそんなに辛くはないのでご安心を。

日替わりで、漢方ジュースを用意。右はハトムギを使ったバーリ、左は羅漢果を使ったローハンコー。お店の人に「今日の漢方ジュース」と頼んでみてください。中国系マレーシア人の知恵がつまったジュースです

中国系マレーシア人であるマコさんは薬膳料理も得意で、 豚を漢方スープで煮込んだ肉骨茶(バクテー)1180円、しょうがをたっぷり加えた生姜鶏麺950円もおすすめ。お疲れ気味の体と心をほっこり癒してくれますよ。 お店は、カフェ風の居心地のよい雰囲気。「チーチョンファンやクレイポットチキンライス、ちまきは予約メニューで受け付けています。そのほか、食べたいメニューがあれば、予約時に何でも相談してみてください」とマコさん。アジアごはん好きな人も、これから好きになりたい人も、ぜひ試して欲しい店です。

ラムリ / Ramri

住所:東京都豊島区南大塚3-48-11 南大塚サンビル1F
電話:03-6883-8485
営業時間:11:00~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:00)
定休日:なし
席数:20席(貸切の場合はもっとOK)
カード:不可(4月より使用可能かも、とのこと)
アクセス:JR大塚より徒歩3分( JR大塚駅南口下車サンモール商店街を通り店の神社を過ぎて右手側)
Web http://ramri.web.fc2.com/
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